花城三月的街头,肆意生长的绿色,充满希望,繁华与车流相映,一路芳华。
春风一吹,花朵就扑簌坠地。
陈家志站在窗口,欣赏着办公区外围几株盛开的木棉花。
楼下,才卖完菜的工作人员三三俩俩走向食堂。
少顷,李才敲响房门。
陈家志转身,低头看了看表,微微皱眉,“又熬了一夜?”
李才笑了笑,“没,我早上五点才去的市场,这会儿精神正足。”
在书柜里熟练的翻了翻,李才拿出一盒最好的茶叶泡上,陈家志就靠在窗边看着他。
李才抿了一口茶水,舒服的叹了口气,笑道:“这一关应该是过了,我打算休假几天。”
“我原以为梁平、罗中朗、何清辉等人咬牙放弃给老赖供货后,多余的菜会冲击市场,对档口造成影响。
但事实是他们已经失去了客户的信任,即便是散客,小客,也会希望有稳定的货源。
选择贱卖后,梁平的菜价格确实便宜,但不可能一直便宜。
就蔬菜的性价比而言,靠谱鲜生现在有提供更丰富的选择,并不比其余人差。
这让我们留住了主做零售的客户。
甚至于行情烂时,我们也保持着挑选客户的权力。”
这一关指的是八项规定的冲击。
陈家志指出了风险,但一直是由李才在执行,一两年的努力,让靠谱鲜生平稳度过风险。
经过调整过后,靠谱鲜生也拥有更合理的销售体系。
陈家志也坐了下来,“这下心里踏实了?”
“所以才敢休息。”李才给陈家志也倒上茶水,“档口再撑几年,以后的作用没这么重要,我还能休息更长时间。”
“档口的作用不可能被完全取代。
李才最近晚上长期呆在市场,白天回去休息,陈家志和他碰面的时间少,这时已察觉到其话中有话。
在八项规定出台后,除了档口及时调整,零售公司也发挥了很大作用。
门店和叮咚超市的出货量一直在持续增长,给档口分担了压力。
“我知道,所以我还会再呆在公司,至少得等到豆豆来接班,或者是有其他人来管理。”李才笑了笑,“其实批发市场也挺有意思的。”
他想起了张天荣。
江南市场唯一专门经营贵州蔬菜的批发商。
因为有这样的人存在,让他对全国各地的蔬菜产区都很熟悉,能了解各地不同的人文风貌。
“提到贵州蔬菜,我还记得虾子辣椒。”陈家志说,“当初为了囤货,你还专门去过虾子镇买米椒。”
“哈哈~好多年的事了。”李才也想起了往事,“但张天荣主要卖的是番茄,鸿运番茄,是不是挺有意思?”
“哦,那是有点意思。”
陈家志回忆着脑海中有关贵州蔬菜的信息,贵州酸汤,通常也是由多种番茄制作。
贵州的番茄品种很丰富,皮薄,肉很沙,口感好,但因不耐运输而逐渐被淘汰。
这很难让他不联想到阳光番茄。
阳光番茄也不耐运输,和贵州的地方品种很相似,但却不是张天荣的主卖品种。
他可以理解为,阳光番茄保护了番茄品种的多样性,在培育过程中,也曾搜集过很多优质地方品种。
这让陈家志感到舒坦。
除了番茄,关于贵州蔬菜的记忆其实也不少。
江南市场的老板到贵州建基地不成功,也当只是暂时的。
在陈家志印象里,贵州也有很多菜心基地,菜心、白菜、豌豆尖等蔬菜也在销往华南,乃至国外。
口感丝毫不弱于云南,甚至更好。
但眼下贵州蔬菜在华南的声音确实比较弱,只是某些环境也在改变,毕竟八项规定都出来了。
“你要是感兴趣,其实可以去贵州选地建基地,菜场的贵州工人多,做这事也不难。”
“万一也种不出菜呢?”
“不会的。”陈家志笑道:“就算种不出菜,也可以放任其生长,发展有机蔬菜嘛。”
他举了个在草里找菜心的例子,一亩地超过60%是野草,只有30%几是菜心。
但在贵州的高山里,这样的菜也能称之为高山有机菜。
李才也挺感兴趣。
一是因为新颖。
二是传统产区的问题在增多,就连宁夏菜心,在快速开发几年后,土壤、病虫害、气候等也在发生变化。
靠谱建起了河南基地,分摊了风险,但从长远看,也需要新的备选基地。
从地理气候条件上看,贵州完全有这个潜力。
同时贵州平坦的土地少,如果去的时机合适,也能把好位置占了。
“好,这趟休息我就去贵州旅游。”李才果断定下了游玩目的地。
“没必要,休息就是休息,去贵州考察可以上班时间去。”陈家志笑道:“过了这道坎,市场部只要保持现状就行了。”
“钱赚够了,不要太拼,可以佛系点。”
“也是。”
李才也一直想慢下来,只是长久养成的习惯,很难改。
现在心里踏实了,是改变的好机会。
喝着茶,两人想到哪聊到哪,或者是各玩各的手机,没那么多局促,轻松惬意。
恍惚间,李才脑海里浮现出了那晚肤色黝黑的精瘦男子,以及面临麻烦却又露出怜悯的梁平。
如果老板是小菜农时,面临别人的怜悯他会怎么做?
“当然是接受……………”
说到一半,陈家志顿了下来,这样的事他前世好像经历过,很久远了。
记忆已经淡忘。
但提到大采购和大批发商怜悯的眼神,那场景又忘不了。
其实他对‘怜悯’的眼神无所谓,本来就是吃这碗饭的,但也不能太无所谓了。
尤其不能以为别人会‘怜悯,就好欺负。
你拿烂菜给代办,代办会骂你,让你退钱,让你拿好菜。
但大采购通常不会挑小菜农的刺,看似对蔬菜品质要求也不高,只是一旦有一次低于下限,就永远不会再要你的菜。
陈家志前世就遭过一次,只是他是自己菜不够,让别的小菜农出了部分菜,结果被坑了,丢失了很优质的大客户。
他对那位客户没有恨,心里也提不起恨,一次性要的货多,给价永远比市场价高,从来没挑过毛病,当场现金结算......可以说是完美客户。
那个人眼里偶尔就会有‘怜悯’,或者是认可菜农的辛苦。
记忆像坠落的花朵一样翻了篇。
如果陈家志还是小菜农,他仍可以坦然接受客户的‘怜悯,但也不想让客户寒心。
“小菜农千千万,优质客户却是有限的。”
“他们能容忍小菜农犯错,对大菜场却会很挑剔,而且会越来越挑剔。”
李才等着陈家志思考,等呀等,却等来了这样一番话,这是想让靠谱鲜生一点错也别犯啊!
但老实说,以现在菜场的情况,菜场产区分布合理,流程管理标准化,靠谱鲜生很难在品质上出错。
他半开玩笑的说,“难怪你能做大做强。”
从陈家志对‘怜悯’的分析里,他不难得出‘小菜农要做大做强,就不能寒了客户的心’等类似结论。
只是李才不太认可。
他端着茶杯,眼睛看着一个方向,慢悠悠喝了又喝,茶杯里早空了。
陈家志顺着他的视线回头看去,阳光正好照在·赌性更坚强’几个字上。
得了,浪费茶水。
“走走走,别影响我办公。”
他挥手赶人,李才还一步三回头的往墙上的字帖看,陈家志恼了,抬腿作势要踢,李才这才大笑着走了。
春日的阳光正好,办公园区里花团锦簇,街道上也有花朵开得艳丽。
只是周边的人无心欣赏,来去匆匆为着生活奔波。
陈家志倒又多看了几眼,回头时,也不由被墙上字帖吸引。
“赌性更坚强。”
“又或者是为客户稳定提供优质的蔬菜。”
“其实缺一不可。”
他清楚,靠谱的人喜欢把·赌行情’挂在嘴上,李才也是,但也没有忘记核心。
只是打趣罢了。
否则也不会提出去贵州。
到办公位上坐下,陈家志没再摸鱼,在桌上文件架上翻找出零售公司的报表。
从月度曲线来看,果蔬销售量仍在持续增加。
且还有不少爆品。
迟菜心、鸡心芥、芥菜苔、趴地菠菜、皱叶菜、散花菜、贝贝南瓜......有的火了十几年,有的正值巅峰。
在水果上,除了智利车厘子和草莓,砂糖橘也很爆,因为靠谱的门店砂糖橘供应又多又稳定,品质也好。
而在其它水果店或超市里,想买好的砂糖橘,就得看运气了。
在门店的报告里,也特别提到了爆品的引流作用。
爆品吸引来目标人群,又顺带买些其它产品,当爆品多了,效果也就非常好。
这是门店销量能持续上涨的重要原因。
相比之下,叮咚超市增长不仅更慢,在总量上也远远不能和门店相比。
总体而言,生鲜零售已成了靠谱鲜生果蔬销售体系里十分重要的一环。
零售好,也就意味着回款快,现金流充沛。
在靠谱鲜生的财务数据里,应收账款的占比非常少。
看着财务报表里的最终数字,陈家志不知多少次感慨花不完,根本花不完。
花钱的速度完全跟不上收益增长。
薛军轻快地敲响了房门,手里拿着文件,喜悦掩藏不住。
“老板,给基地的奖励方案出来了,需要你审核签字。
“有点慢了。”
陈家志接过文件,看了起来。
果树的生长时间长,在前两年里,基地的人员除了固定工资,额外收益很少。
而在靠谱鲜生的管理逻辑里,蔬菜和水果基地的工资都是和收益挂钩。
蔬菜是每个月每年都有,水果挂果前都没有,挂果后才会有额外收益。
陈家志在广西时,已经发了一笔钱,但那只是临时的。
他认为还不够。
10万亩砂糖橘基地,在三年时间里实现全部初挂果,难度非常之高。
靠谱鲜生能实现这一目标,并不是高层管理出色,而是有潜在激励在吊着中基层管理人员。
因为他们清楚,实现既定目标后,奖金少不了。
这是很多老员工十几年来的经验。
也是陈家志积累的信用。
所以,10万亩砂糖橘基地才能快速完成育苗、整地、栽培、管理、开花结果的过程。
现在,便是让信用继续传递,让更多员工相信,只要事情做得好,奖金就少不了。
在一个个人名和金额上快速掠过,陈家志在最后签了字确认。
“你去拿给巩洋,早点打款,现在基地在施肥和修剪了吧,也是苦活累活,早点发奖金,事情才能做得更圆满,今年果子才能结得更好。”
“好~”
薛军也知道有点慢了,但奖金金额太大,人员也多,园区管理水平也各不相同,由不得他不谨慎。
不患寡而患不均。
要是因为谁奖金多了谁少了,尤其是不干活的人多拿了钱,事情就没那么完美了。
桂林,荔浦,正午。
正是吃饭的时候,在园子里盯了一上午施肥和修剪的李向荣早就饿得前胸贴后背。
一开饭,便专心干饭。
基地里都是干饭人。
突然,谁的手机铃声响了一下,跟着,便是一连串的铃声。
李向荣起初察觉手机震动时还没在意,铃声就多了后就变得惊奇,还没来得及拿出手机就听人在喊。
“哇,又发奖金了,好多。”
“哈哈,我也到账了。”
“你发了多少?"
“不告诉你,反正不少。”
“呵呸,我还不稀罕知道,我也发的不少。”
李向荣拿出手机看了眼短信内容,上面的数字让他反复确认了好几次,内心都由此变得滚烫。
和他一样的人还不少,显然,每个人领到的金额都超出了预料。
激动的情绪在这个中午不断蔓延,李向荣吃了饭后没有休息,径直去了果园里。
检查上午的施肥和修剪工作有没有做到位,再思考后续该如何更好的安排工作,如何让果树今年产量更高。
对薛军而言,基层的反馈来得很扎实,工作进度直线起飞。
影响甚至不局限于砂糖橘,蓝莓、榴莲等果树基地的人也深受激励。